|
|
Gekonfijte Uien
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
600 gram uien
2 eetlepels honing
2 eetlepels Balsamic azijn
1 eetlepel Port
2 eetlepels Creme de Cassis
40 gram boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de uien schoon en snij ze in kleine reepjes. Bak de uien langzaam glazig.
Blus dan met de Balsamic azijn en voeg de Creme de Cassis, de Port en de honing toe.
Sluit de pan af en laat het op een klein vuurtje ongeveer 45 minuten pruttelen.
Afkoelen en serveren.
|
|
|